?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Ученые разработали диету MIND, которая защищает от болезни Альцгеймера. Исследование показало, что люди, которые строго следуют диете, снижают свой риск заболевания на 53%. В случае умеренных отклонений от диеты этот показатель равен 35%.

Диета MIND основывается на здоровых зерновых продуктах, овощах, бобовых, курице и рыбе. Она также разрешает небольшое количество красного мяса, сливочного масла и сладостей. Диета объединяет элементы средиземноморской диеты и диеты DASH, направленной против гипертонии. Оба рациона включают много фруктов, овощей и рыбы. Диета MIND подчеркивает важность растительной пищи, зеленых листовых овощей и ягод. Меньшее значение придается фруктам, рыбе, молочным продуктам. Чем дольше человек следует диете, тем сильнее защита от болезни Альцгеймера.

Что можно есть?



  • Зеленые листовые овощи;

  • Другие овощи;

  • Орехи;

  • Ягоды;

  • Бобовые;

  • Цельнозерновые продукты;

  • Рыба;

  • Курица;

  • Оливковое масло;

  • Вино (не больше 1 бокала в день).


Что нужно ограничить?



  • Красное мясо (не больше 4 порций в неделю);

  • Сливочное масло (не больше чайной ложки в день);

  • Сыр (одна порция в неделю);

  • Выпечка и сладости (не больше 5 порций в неделю);

  • Жареная пища и фаст-фуд (не больше раза в неделю).