?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Катаракта и макулодистрофия – распространенные офтальмологические заболевания среди пожилых людей. Старение влияет на все органы, в том числе и глаза. Но правильное питание может замедлить дегенеративные процессы. Для здоровья глаз необходимы антиоксиданты, омега-3 жирные кислоты, каротиноиды и ресвератрол.

Многие люди не понимают важность питания для хорошего зрения. Эксперты обеспокоены, что современный рацион через 5-10 лет станет одной из основных причин возрастных дегенеративных заболеваний глаз.

Антиоксиданты

Считается, что свободные радикалы повреждают клетки. Поэтому для защиты глаз нужны антиоксиданты – витамины и минералы, особенно витамины C, E, цинк, селен и медь. Очень уязвима перед окислением макула – участок сетчатки, который отвечает за центральное зрение, восприятие оттенков и мелких деталей. Основной источник антиоксидантов – фрукты и овощи яркого цвета, а также молочные продукты, морепродукты и нежирное красное мясо, орехи.

Омега-3 жирные кислоты

Одна из омега-3 жирных кислот – докозагексаеновая (ДГК) – играет ключевую роль в структуре и функциях сетчатки. Она необходима для развития зрения у младенцев и его поддержания у взрослых людей. Клинические испытания показали, что омега-3 жирные кислоты облегчают симптомы синдрома сухого глаза. Лучший источник ДГК – это жирная рыба, например, лосось, сельдь.

Каротиноиды

Лютеин и зеаксантин – важный компонент макулы. Эти пигменты защищают клетки сетчатки от окислительного стресса и вредного голубого света. Они содержатся в шпинате, брокколи, горохе.

Ресвератрол

Известно, что для здоровья полезен ресвератрол – полифенол, который содержится в виноградных шкурках и арахисе. Некоторые ученые считают, что ресвератрол является объяснением «французского парадокса»: французы, несмотря на диету с большим количеством насыщенных жиров, редко страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Видимо, они защищены ресвератролом из вина. Этот антиоксидант полезен и для глаз.


Всем жителям КМВ! Запечатлейте на долгие годы свадьбу, крестины, юбилей и другие радостные события своей жизни! Фотограф в Пятигорске профессионально подойдет к своему делу, и Вы будете удовлетворены результатом. На сайте clip-film.ru представлено портфолио команды высококвалифицированных мастеров своего дела. Обращайтесь, рекомендую!